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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 找到國產材高值化出路 台灣杉、紅檜疏伐材 不再只是低價板材

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2018年05月18日 上稿編輯: CLiao 環境資訊中心特約記者 廖靜蕙高雄、屏東報導

林務局屏東林管處1970年代於高雄桃源小關山林道混種的紅檜、台灣杉,十年前進行森林經營疏伐,疏伐下來的林木卻只能淪為板材這類低價用料。為了凸顯國產材價值,屏東處四處尋訪合作產業,終於找到願意合作的木工坊。透過業者設計出貼近日常所需的中小型木家具,消費者就可以帶回台灣森林味的木工小家具。 由台灣杉疏伐材製成的時鐘及點心碗。圖片來源:屏東林管處提供

位於高雄市大寮區工業區的鄉村玫瑰木工坊,挑高空曠的廠房,堆積著各式不同的板材、實木,幾位木工坊學徒,熟練地操作著工具,修出作品雛形。一些出自負責人石名峰設計、手工製作的衣櫃、櫥櫃、書櫃等大型家具類成品、半成品,品質穩定劃一,毫無意外都是進口木材。

40多歲的石名峰原本是程式設計師,深受緊張的生活所苦;接觸木工後深深喜愛,兒子出生後,想找健康無毒的裝潢家具材料,不想用人工合成板材,才一頭栽入木作產業。經過一段時間學習磨練、出師後,成立「鄉村玫瑰」木工坊,作品設計走歐洲鄉村風,細緻的工法吸引絡繹不絕的訂單。他同時將木工設計的喜愛推廣,每逢周四至周日,總有學員來學習家具製作,並能直接帶產品回家。

木工坊使用的原料,來自加拿大或歐洲進口合法木材。「進口材有固定的進口商,只要下訂單,一定取得到木材。」雖然進口材穩定好用,也是木材加工製造的唯一選項,但這幾年卻有些鬆動。在屏東林管處鼓動三寸不爛之舌、再三慫恿下,4年前,石名峰同意嘗試使用國產疏伐下來的台灣杉、紅檜設計製造產品。

第一年是屏東林管處提供木材製作宣傳品,從加工製造、包裝到成品;之後則跟國有材標售得標廠購買。

在廠房一側的小辦公室中,陳列著手機音箱、餐盤、時鐘,用紅檜編材做成的水果籃,這類生活用得到的小型、貼身用品,價格雖比進口材略高,意外地受歡迎。 台灣杉做成的杯墊,貼近日活所需,帶來台灣森林味。攝影:廖靜蕙 哀鴻遍野的半年 為台灣杉魅力折倒

使用國產材有很多問題須克服。石名峰提到初期使用的經驗時說,國產材原木製程和進口材不同,他面對的是剛砍伐下來、新鮮的紅檜、台灣杉,全都是濕的,鋸木廠一鋸就呈現噴汁效果;車製過程也常需處理水分過多的問題,因此得先處理木材乾燥,穩定到一定程度才能製材。「前半年都在練功夫,處理預防變形、劣化,再三嘗試找到木材穩定的方法,才有辦法處置。」他建立了一條龍的生產鏈,也知道先買一些原木堆積,先乾燥再進行加工。

農委會林務局屏東林區管理處副處長許碧如說,他們遍訪高雄地區的木工坊,直到認識鄉村玫瑰、拜託石名峰,嘗試使用國產材,而且是從原木到裁切都需一手包辦;相同的條件讓其他木工坊卻步,只有石名峰一口答應。只是合作過程哀鴻遍野,木頭反撬,裁切的工資都不敷成本,使用國產材幾乎賠錢。

既然這麼辛苦,為何願意堅持下去?提到這段經歷,石名峰露出苦笑,一年來若不是堅定認同國產材的價值,很難往前推進。

「國產材深具市場魅力。」他拿著國產材木材樣品解釋,木頭也有色香味,拿起木頭,先看顏色、聞聞香氣,而味道是指用手觸摸體會其溫度。比較軟材質的比較溫暖,硬木頭溫度較低。

「台灣杉的紋路非常漂亮,直接呈現木材紋路就是很好的設計。」言談中,對木頭的感情顯露無遺。 鄉村玫瑰木工坊負責人石名峰,以及以台灣杉做成的餐盤。攝影:廖靜蕙

台灣原木魅力也吸引外國建築師朝聖。他提及某次在屏東舉辦的台灣日式傳統建築榫接研討會,日本技師來台了解閩南技術的日式建築,意外發現台灣還保有許多日本失傳的日式建築技術[1],有如發現瑰寶,十分不可思議。最重要的是老建築中蘊藏著大量日本人特別喜愛的千年台灣黃檜(扁柏),雖然成了蟲蛀、廢棄木材,但翻修之後作成文創產品,即使價格不菲,仍深受市場喜愛。

相形之下,一些國外進口的家具雖然便宜,卻無法適應台灣潮濕的氣候。

石名峰感受到國產材無可比擬的魅力,消費者喜歡者眾,尤其是老一輩看到台灣檜木都願意買,可惜年輕一輩則對這些氣味無感,值得推廣。 經營人工林疏伐下來的台灣杉、紅檜,做板材太可惜

台灣杉的輪伐期為60年,1970年代進行荖濃溪事業區造林,將台灣杉和紅檜混種一起[2],目前約45年,還不到輪伐期;疏伐是經營管理的方法,目的是讓其他林木長得好;屏東林管處作業課長張智強解釋,當時一公頃種3000棵,太密集而須透過疏伐的方式經營管理,讓陽光能透入維持健康的人工林。 2007年疏伐後的台灣杉林地。圖片來源:屏東林管處 疏伐的國產材紅檜、台灣杉。圖片來源:屏東林管處

疏伐的林木必須善用。許碧如表示,從2007年起,屏東處就進行小關山台灣杉疏伐管理,只是疏伐下來的林材,到了製材廠只用做板材,價錢和利用價值都低。為此,林務局指定屏東處必須推廣國產材。

為此,屏東處作業課總動員,四處尋訪願意使用國產材的木工坊。張智強不諱言,以前林產產銷大多找學校合作,和學校合作雖可與社區林業的社區合作體驗行程,也可以將技術交給社區做成成品販售,卻缺乏市場性,無法構成產業;當林務局指示結合產業推廣國產材,就鎖定產業,從下游接到市場端。

只是國產材處理不易,很難有願意合作的產業。鄉村玫瑰願意使用國產材,具設計感,獨特、有魅力,了解市場需求,為國產材加值。現在屏東處辦活動都會找他們來擺攤,只要是他們的東西大家都很喜歡。

張智強強調,國產材數量不多,更要珍惜著用,而非當作學習過程的試驗品;所以尋找能將之用於優質產品的合作夥伴;屏東處很慶幸找對合作廠商,由於鄉村玫瑰願意創作價格和品質平穩的商品,讓消費者得以在市場上購買國產材產品。

張智強舉去年橋頭植樹活動,鄉村玫瑰以國產台灣杉做成的餐盤大受歡迎,經過林管處人員說明使用國產材的意義,很快就讓民眾搶購。

石名峰說,處理進口材和國產材的機器不同,林管處協助投資機器技術對業者是誘因,也是一舉兩得的政策:林管處將國產材推展開來,業者獲得處理國產材的設備與技術。

若消費者指定國產材製作書櫃、櫥櫃這類大型家具,不但價格翻倍,還要找工廠詢問是否有氣乾或人工乾燥過的板材,花的時間相較於進口材恐怕得好幾倍。這是因為國產材剛起步,民眾不認識也不會指定或要求國產材,因此通常工廠不會備料。未來若能和進口材一樣工廠備料、乾燥過,製造時間就會和一般家具相同。 紅檜、台灣杉之外 更多國產材種列隊

不過,小關山幾乎疏伐一輪了,未來不砍伐紅檜和台灣杉;林木壯大輪伐,可能是十幾年之後的事情。許碧如說,屏東處也將推廣其他的材種,例如紋路色澤討喜的桃花心木,全材利用的相思樹;兩種雖非貴重木,但做出來的效果和貴重木一樣,具有相當大的市場潛力;還有一些二葉松、光臘樹也都具有經濟價值。此外,獎勵造林20年逐漸有木材出品,都是國產材、優良的加工製造原料。

至於國材產的春天,石名峰認為,料源供應雖不如進口木材穩定,仍可考慮朝文創品設計。「家具市場十分飽和、競爭,但文創類產品只需開發出市面沒有的產品,就很受矚目,並能帶動國產材的使用率。」

國產材的紋路、顏色和進口材的差異性高,反而更具文創商品特色。他考慮設計成能貼近台灣民眾需求的中小型產品,如餐盤、時鐘、手機音箱,又不須與進口材產品競爭。

「台灣杉產品是我們賣最多的,只要一批做出來,很快就賣光。去年森林市集,台灣杉產品銷售一空。今年再度擺攤,與台北朋友見面,現場也推出限量台灣杉產品。」他邀請北部朋友一起參加這場森林盛會,以綠色消費扶植國產材產業。 鄉村玫瑰國產材產品。圖片來源:鄉村玫瑰。 進一步了解「鄉村玫瑰木作設計」請點選臉書粉絲頁連結,5月18~20日鄉村玫瑰也將現身「2018森林市集—森物柑仔店」。

※ 註釋:

[1]這與時空背景有關,檜木建築在國民政府時代當作陸海空軍眷舍,都有法令保護所以才沒有拆除。

[2]根據林務局羅東林管處退休前處長林鴻忠說明,太平山60年代曾因紅檜造林地幼苗,常遭老鼠從根際咬斷,即使施毒餌仍宣告無效,以此台灣杉混種造林。台灣杉苗有針刺感令鼠輩不再危害。 延伸閱讀

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環境記者/自由撰稿人。從事社工10餘年,認知到畢竟是人的社會,再弱勢的人都可以為自己發言,決定轉投生態保育,為無法以人類語言發聲的生命與土地寫報導。現居台北市,與貓先生、龜小姐,微曦中閱讀,斗室中寫作。個人粉專「小麻通訊」。

雲林香蕉美味正當時,雲林縣政府為行銷推廣縣內優質的香蕉,採購香蕉提供縣內中小學及長青食堂分享品嚐,縣長李進勇、虎尾鎮長林文彬、秘書長黃玉霜27日分別前往虎尾鎮崛頭長青食堂以及雲林國小,發送雲林優質美味的香蕉,讓縣內學生及長者分享蕉農的辛勤成果及甜蜜的健康水果,用實際行動相挺蕉農,並呼籲國人多吃當令的台灣水果。

李進勇縣長表示,雲林縣香蕉種植面積約600多公頃,目前時序入秋,秋天因日夜溫差大,這時期的香蕉因生育期長,質地香Q甜美,深受消費者的喜愛。

李進勇縣長強調,農業是雲林的經濟命脈,雲林縣政府始終和農民站在同一陣線,藉由此次縣府採購通過產銷履歷認證的香蕉分送給縣內學校以及長青食堂,希望能讓縣內學生和長者們吃到營養、安全又優質的香蕉,也展現呷安全 找雲林的優質農產文化


▲秘書長黃玉霜發送雲林優質美味的香蕉給雲林國小學生。(圖/記者洪佳伶翻攝 , 2017.10.27)。

雲林縣政府向縣內蕉農採購香蕉,除供給公益活動讓參與民眾品嚐,也分送給縣內各長青食堂以及中小學營養午餐食用,希望藉由將優質農產品推廣,能帶動鼓勵社會大眾多多購買雲林縣營養、安全又優質的香蕉,共同推廣雲林尚好吃的當季農特產品。

香蕉營養價值高,含有大量醣類物質及其他營養成分,除可充飢、補充營養及能量,並有豐富的膳食纖維促進腸胃蠕動,增進消化能力,是天然的營養聖品,可說是老少咸宜;另外,為配合中央政府學校營養午餐採用國產4章1Q生鮮食材政策,雲林縣政府特別採購縣內已通過產銷履歷認證的香蕉,讓縣內的學生及長青食堂的長者都能吃到最安心的食材。

高屏地區主要生產春夏蕉,中部地區生產秋冬蕉,目前雲林、嘉義、南投及台中地區漸進入秋蕉採收期,雲林縣是秋蕉的重要產地。


▲質地香Q甜美的香蕉。(圖/記者洪佳伶翻攝 , 2017.10.27)

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