努力工作這麼久~終於有連假放了~二話不說當然是要
好好規劃要帶女朋友去哪裡遊山玩水囉~~在不快帶親愛
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
擊退肥胖脂肪 加速燃脂新關鍵！
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報導/黃慧玫 諮詢專家/台北醫學大學大學生技醫療產業研發博士學位學程主任林恒、花蓮慈濟醫院研究部主任鄭敬楓
全球肥胖人口問題嚴重，而台灣一直是亞洲「胖胖國」，肥胖盛行率(身體質量指數大於等於24)高達45.4%，而肥胖是造成三高、心血管疾病等重大疾病的元兇，必須積極正視造成的健康問題。
台北醫學大學大學生技醫療產業研發博士學位學程主任林恒表示，體脂肪過多是導致肥胖的主因，而脂肪細胞分為白色脂肪（white adipose tissue, WAT）和棕色脂肪（brown adipose tissue, BAT）兩種。造成肥胖是白色脂肪，彷彿是顆大油滴，用於儲存能量；棕色脂肪含有很多粒線體，可吸入血液中的葡萄糖及三酸肝油脂，並燃燒脂肪、消耗熱量，進而達到減重效果。
但棕色脂肪在成人體內的數量相當稀少，因此，如何增加棕色脂肪數量，進而增強燃脂代謝，成為減重的重要研究方向之一。台北醫學大學與花蓮慈濟醫院共同合作，發現導致肥胖的白色脂肪轉化為容易燃燒代謝的棕色脂肪的重要關鍵ST32da。
花蓮慈濟醫院研究部主任鄭敬楓指出，過去在小鼠研究中發現，如果ATF3基因有缺陷，容易造成小鼠發胖，就理論推斷，若能強化此項基因之表現，就能夠達到減肥效果；研究也發現，此項基因一但啟動，油滴狀脂肪會碎裂，從白色脂肪轉為棕色脂肪。
研究團隊從中研院技術轉移的基因篩選平台中，篩選當中的2000多種中草藥成分，試圖找出關鍵因子。最後，自中藥「丹參」中，找出能夠增加ATF3的基因表現的單一化合物ST32da。
利用小鼠進行為期16週的動物試驗發現，投以ST32da之後，小鼠體內的白色脂肪成功轉化為棕色脂肪，不僅抑制體重增加，體脂率也呈現下降趨勢，而且小鼠心臟、肝臟及腎臟都沒有出現問題，甚至降低了肝發炎指數。
林恒強調，更令人振奮的是，從小鼠實驗中發現，ST32d對於改善糖尿病也有正面成效，同時細胞實驗也證明可以抑制脂肪肝的形成，未來可望進一步製成口服減肥產品，也能針對局部研發減肥貼片等，可說是肥胖者福音。
鄭敬楓提醒，平時若想增加體內棕色脂肪比例，可藉由「規律運動」或「寒冷狀態」，有助於活化棕色脂肪，可望讓人擁有易瘦體質。
飯店搶推聯名商機，台北 W 飯店與人氣創意甜點店 YELLOW LEMON 合作，即日起至 9 月 1 日於 10 樓 the kitchen table 西餐廳推出「檸夏」下午茶，搭配餐廳明亮的黃白設計與空中花園空間概念，打造盛夏的戶外趣味野餐愛戀。
▲「檸夏」下午茶即日起至9月1日限時推出。（圖／記者陳致宇攝 , 2017.06.28）
下午套餐由 W 飯店及 YELLOW LEMON 主廚聯手打造菜單，運用當季食材共同打造九款視覺療癒系創意午茶點心，以及兩款特製消暑茶飲。其中包含 YELLOW LEMON 招牌「蘋果派」，將蘋果切成薄片糖漬，再風乾兩天製成香脆果片，夾入香蕉果醬、海鹽、焦糖和跳跳糖，一口咬下濃郁的果香蹦出跳跳糖的驚喜，美味又富有童趣。
▲由YELLOW LEMON主廚Andrea現場示範招牌蘋果派的製作。（圖／記者陳致宇攝 , 2017.06.28）
其他像是運用台灣黑糖製作的「台灣手作黑糖布蕾」散發淡淡的煙燻香氣；「迷你可可亞閃點泡芙」夾入覆盆子凍與季節水果，並在上方以白巧克力甘納許點綴；「迷你Oreo餅乾木炭」是以木炭替餅乾染色，選用法國海鹽中和白巧克力糖霜夾餡的甜味；「鴨肝榛果馬卡龍」是將馬卡龍以黑胡椒調味夾入自製鴨肝，再沾上碎培根及榛果粒，增添香脆口感。
▲飯店特製點心包括充滿熱帶島嶼風味的「西瓜幕斯冰棍」。（圖／記者陳致宇攝 , 2017.06.28）
▲由 W 飯店及 YELLOW LEMON 主廚聯手打造菜單，運用當季食材共同打造九款視覺療癒系創意午茶點心。（圖／記者陳致宇攝 , 2017.06.28）
飯店特製點心包括充滿熱帶島嶼風味的「西瓜幕斯冰棍」、放入季節莓果及優格、鮮豔吸睛的紅色「巧克力蘋果」、吃得到紮實龍蝦及大海美味的「波斯頓龍蝦沙拉」、放入檸檬瑞可塔起司、松露粉的健康新選擇「季節鮮蔬盆栽」，還有兩款特製茶飲：以白毫烏龍為底的「蘋果肉桂烏龍茶」及以茉莉花綠茶為基底的「芭樂紫蘇梅茶」，口味清爽回甘，最適合夏天清涼消暑。
▲以白毫烏龍為底的「蘋果肉桂烏龍茶」及以茉莉花綠茶為基底的「芭樂紫蘇梅茶」。（圖／記者陳致宇攝 , 2017.06.28）
檸夏下午茶僅限周一到周五 3PM-5PM 、周六日 3:30PM-5PM 限量供應。單人 TWD980+10% ，雙人優惠 TWD1, 800+10% ；「活力一日下午茶套組」每人 TWD1, 980+10% ，可享「檸夏」午茶一份，並於當日享受戶外碧波泳池、12樓FIT健身房及桑拿更衣室。
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